ESCONDIDINHO DE PRESUNTO E QUEIJO DA ÁGUA DOCE

Deliciosa sugestão para entrada de um jantar, ou simplesmente uma refeição rápida e prática.

Ingredientes

Massa
500g de batata descascada, cozida e amassada
4 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga e sal a gosto

Recheio
100g de presunto ralado
100g de mussarela ralada
Orégano a gosto
1 colher (sopa) requeijão

Modo de preparo da massa
Em uma panela, junte todos os ingredientes e mexa até encorpar. Reserve.

Modo de preparo do recheio
Misture todos os ingredientes até formar um creme.

Montagem
Em uma travessa, monte em camadas o purê de batata no fundo, recheio, outra camada de purê, requeijão e mussarela ralada. Leve para gratinar no forno. Salpique orégano para decorar.

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil